Sop Buah

Asslamualaikum warrahmatullahi wabarakatuh

Selamat Datang di blog sederhana robby tirta, apa kabar kalian para sahabatku dan pembaca setia blogger-blogger muda ? tentunya baik-baik saja ya kan ? Alhamdulillah, disini saya akan bercerita sedikit mengenai dalil tentang membaca itu memperluas wawasan keilmuan kita.

Perintah membaca sangat-sangat dianjurkan kepada kita agar keilmuan kita bertambah seperti yang Allah firmankan dalam alquran surah al-alaq yang artinya

1.      Bacalah dengan menyebut nama tuhanmu yang menciptakan

2.      Dia telah menciptakan manusia dari segumpal darah

3.      Bacalah dan tuhanmulah yang maha pemurah

4.      Yang mengajarkan manusia dengan perantara kalam

5.      Dia mengajarkan kepada manusia apa yang tidak diketahuinya

Demikian lah betapa pentingnya membaca bagi kita sekalian karena kelak anda yang laki-laki maupun perempuan akan membina rumah tangga dan mempunyai keturunan, dan di saat itulah anda nanti akan mengajarkan betapa pentingnya pendidikan membaca bagi keluargamu yang kau bina

Oke cukup untuk bimbingan rohaninya, kita akan langsung menuju topik yang berjudul “Sop Buah”, mengapa saya mengambil topik tentang ini ? simple saja, karena saya sangat suka sop buah wahai sahabatku sekalian, sop buah itu manis dan segar kaya saya :v

Langsung saja kita akan membahas mengenai tentang apa itu sop buah

            Sop buah adalah hidangan penutup, minuman dingin dan manis ini terbuat dari buah-buahan yang dipotong dadu, seperti melon, blewah, papaya, labu, nangka dan kolang kaling, dicampur dengan es serut atau es batu, dan dimaniskan dengan gula cair atau sirup (https://id.m.wikipedia.org/wiki/Es_buah diakses 14 oktober 2018)

  Makanan jajanan adalah makanan dan minuman yang diolah oleh pengrajin makanan di tempat penjualan dan atau disajikan sebagai makanan siap santap untuk dijual bagi umum selain yang disajikan jasa boga, rumahmakan/restoran, dan hotel. Penanganan makanan jajanan adalah kegiatan yang meliputi pengadaan, penerimaan bahan makanan, pencucian, peracikan, pembuatan, pengubahan bentuk, pewadahan, penyimpanan, pengangkutan, penyajian makanan atau minuman (Depkes RI, 2003).

Sop buah adalah buah segar jenis jajanan dengan bahan dasar dari buah-buahan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat luas karena kandungan gizi dan vitaminnya yang sangat baik bagi kesehatan. Sop buah mengandung berbagai vitamin C dan vitamin lain seperti A, B1, B2, E, mineral, zat besi, kalium dan kalsium (Dapur Kirana, 2009).

            Sop buah diproduksi tanpa pengolahan pemasakan/pemanasan, buah segar yang dibersihkan dengan air minum (air mengalir), dipotong-potong seperti dadu sesuai selera, ditambahkan sedikit air dicampur dengan sedikit susu cair, gula putih atau sirup serta es batu (Sinaga, 2011).

        Proses pengolahan dan penyajian sop buah (Sinaga, 2011) :

1.   Pilihlah buah-buahan (empat atau enam macam buah) seperti buah apel, semangka, alpukat, pepaya, melon, nanas dan lain – lain sesuai selera.

2.   Buah segar dicuci bersih dan dipotong – potong sesuai selera.

3.   Siapkan air,gula putih (gula pasir yang sudah dimasak) atau sirup, susu cair dan es batu.

4.   Buah segar yang telah dipotong – potong dibuat pada wadah yang sudah disiapkan ditambahkan sedikit air, gula putih/sirup, es batu dan susu cair.

5.   Siap untuk disajikan.

            Demikian pemaparan tentang sop buah wahai sahabat sekalian, mohon maaf apabila ada kekurangan dan mohon maaf apabila pembaca dan sahabatku sekalian tidak menemukan jodoh disini, tapi kalau dapat Alhamdulillah.

Sekian Wassalamualaikum warrahmatullahi wabarakatuh